Autoren und Herausgeber

Ulrike Eberle

Dr. Ulrike Eberle, Biologin, Chemikerin und promovierte Ökotrophologin, ist stellvertretende Koordinatorin des Bereichs „Produkte & Stoffströme“ des Öko-Institut e.V.

 



Bücher beim oekom Verlag

Als Herausgeber(in)

Ernährungswende

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Erstellt: 25-01-2006 12:16 - Letzte Änderung: 30-04-2008 15:40